Qué ver en Bolonia en un día
Bolonia, es una ciudad situada en el noroeste de Italia, al la que se la conoce como La Dotta (La Docta) por ser la sede de la Universidad más antigua de Occidente que sigue en pleno funcionamiento, La Grassa (La Gorda) por su gastronomía local caracterizada por sus riquísimas pastas con salsa bolognesa o al ragú y su creación de la mortadela y La Rossa (La Roja) por el color rojo o anaranjado que predomina en sus edificios antiguos y también porque fue tradicionalmente un feudo de los partidos de izquierda de Italia.
¿Qué harás en Bolonia en un día?
Pasearás por las callejuelas del Quadrilatero, un distrito lleno de tiendas y restaurantes, y descubrirás la belleza de la Piazza Maggiore, el corazón de la ciudad. Además, explorarás la Universidad de Bolonia, la más antigua de Europa, que le otorga a la ciudad un ambiente estudiantil y dinámico.
Disfruta de la gastronomía boloñesa, desde la pasta fresca hasta la famosa mortadela. Bolonia te invita a degustar auténticos sabores italianos en cada esquina. Así que, prepárate para un día lleno de historia, cultura y delicias culinarias en Bolonia. ¡Esta ciudad te sorprenderá con su autenticidad y calidez italiana!
Mañana Día 1 en Bolonia
8:30 AM - 9:30 AM: Desayuno en zona Bologna Centrale
Comenzaremos el día recargando energías, ya sea disfrutando de un desayuno en el hotel o en alguna de las numerosas cafeterías que se encuentran cerca de la estación en el centro de Bolonia.
9:30 AM - 10:30 AM: Recorreremos los pórticos de Bolonia
Bolonia tiene uno de los centros medievales más grandes de Europa y mejor conservados. Tiene desde 2021 un reconocimiento por la UNESCO a sus 62 km de pórticos, 42 de ellos en el núcleo histórico, junto a sus torres, Garisenda y Asinelli, emblemas de la ciudad.
El pórtico más extenso y renombrado es el de San Luca, con una longitud impresionante de 3796 metros y nada menos que 666 arcos. A su vez, el pórtico dei Servi, que se dirige hacia la puerta Maggiore, destaca por su notable amplitud.
Explorar las calles de Bolonia te sumerge en un escenario donde estos pórticos, construidos a partir del siglo XII con diversos materiales que incluyen ladrillo, piedra y madera, representan auténticas obras maestras arquitectónicas.
10:30 AM - 11:00 PM: Buscaremos la Finestrella, unos de los 7 secretos de Bolonia
¿Sabías que Bolonia alberga varios canales de agua subterránea? Este peculiar sistema, que explica la humedad que caracteriza a la ciudad, le valió el apodo de la «piccola Venezia» (pequeña Venecia).
Estos canales tenían originalmente funciones comerciales, transportando mercancías y generando energía para los molinos de los talleres. En el transcurso de transformaciones urbanas, la mayoría de los canales fueron enterrados y convertidos en sistemas de alcantarillado. Sin embargo, un canal logró sobrevivir y aún hoy podemos admirarlo a través de una abertura conocida popularmente como «la finestrella». Desde este punto, se puede contemplar una porción del Canal delle Molline, ofreciendo una imagen sorprendente que rivaliza con la belleza de Venecia.
La Finestrella se encuentra en Via Piella, en el número 18, y es fácilmente identificable, ya que suele haber turistas asomados para disfrutar de esta vista única.
11:00 PM - 11:30 PM: Admiraremos la Fontana di Nettuno
La Fontana del Nettuno, ubicada junto a la Piazza Maggiore, destaca como una de las fuentes más emblemáticas de Bolonia, con Neptuno como su figura más reconocible. Lo que muchos desconocen es que la estatua original del Dios del Mar tuvo que ser modificada; en su primera versión, los atributos de Neptuno eran considerados demasiado prominentes según los estándares de la Iglesia. Giambologna, el escultor, se vio obligado a reducir parte de la virilidad de Neptuno, pero lo hizo con su destreza característica.
En el pavimento, cerca de la entrada de la Salaborsa, hay una baldosa de tonalidad diferente al resto. Si nos posicionamos sobre ella y dirigimos la mirada hacia la fuente, descubriremos el ingenioso efecto óptico creado por el escultor: el dedo pulgar de Neptuno emerge bajo su vientre, creando la ilusión de un miembro viril a media asta.
11:30 AM - 13:00 AM: Visitaremos la Piazza Maggiore y la Basílica de San Petronio
La Piazza Maggiore es un símbolo de Bolonia. Su historia se remonta al siglo XIII, cuando el municipio decidió adquirir terrenos para establecer un mercado. Aquí, la imponente Basílica de San Petronio domina la plaza con su fachada que, especialmente al atardecer, crea un fascinante juego de claroscuros.
Mientras paseas por la plaza, tómate un momento para disfrutar de un café o aperitivo al ritmo de los artistas callejeros que añaden un toque mágico al ambiente.
La iglesia gótica incompleta de encanto singular.
Ubicada en la Piazza Maggiore (o Piazza Grande, como lo la llaman los habitantes de Bolonia), esta iglesia, dedicada al patrón de la ciudad, destaca con su fachada inacabada. Esta se divide en dos secciones horizontales: la inferior, adornada con decoraciones de mármol realizadas entre finales del siglo XIV y principios del siglo XVI, y la superior, una pared rugosa con ladrillos sobresalientes que nunca se completó.
Dentro de la basílica de tres naves, encontrarás el reloj de sol más extenso del mundo y 22 capillas laterales. En la Cappella dei Re Magi, podremos admirar los frescos de Giovanni da Modena que representan la vida de San Petronio, incluyendo una visión del Infierno, así como las pinturas de Jacopo di Paolo sobre el viaje de los Reyes Magos. Si decides subir a la terraza de la iglesia, serás testigo de una vista única de la ciudad y podrás disfrutar de un aperitivo mientras contemplas el panorama desde lo alto.
En esta misma plaza también se encuentran el Palazzo dei Notai, el Palazzo d’Accursio y la Torre del Reloj, el Palazzo del Podestà y el Palazzo Bianchi.
Torre Accurssi o Torre del Reloj
Este monumento es parte del Palacio Accursi, ofrece no solo una vista impresionante, sino también una experiencia única. Su nombre proviene de Accursio, su primer propietario, un destacado jurista que construyó este edificio multifuncional con escuela, pórtico y torre. Destacando desde 1444, la torre alberga un enorme reloj mecánico que marcaba las horas del día y, desde 1451, también las de la noche. Después de una restauración completa en 1885-1887, dirigida por Raffaele Faccioli, se eliminó el parapeto renacentista, adoptando un aspecto medieval. Aunque el pórtico actual es relativamente reciente, la Torre Accursi sigue siendo un testimonio vivo de la rica historia de Bolonia.
Después de visitar la Piazza Maggiore y admirar la grandeza de la Basílica de San Petronio, haremos una parada para comer. Te recomiendo que leas el post «Dónde comer en Bolonia»
Tarde Día 1 en Bolonia
14:30 AM - 15:00 AM: Visitaremos las Torres Asinelli y Garisenda
Las dos torres, reconocidas como los íconos de Bolonia, se encuentran en pleno centro de la ciudad, marcando el punto de partida de la antigua via Emilia. Construidas durante la Edad Media con un propósito militar, desempeñando funciones de señalización y defensa, estas imponentes estructuras simbolizaban el prestigio social de la familia que generosamente financió su edificación.
TORRE DEGLI ASINELLI
La Torre degli Asinelli, construida entre los años 1109 y 1119 por la familia del mismo nombre, los Asinelli, fue cedida al Ayuntamiento en el siglo siguiente. Ascender por los 498 escalones de su escalera interior conduce a la cima, situada a 97,20 metros de altura, desde donde se disfruta de una panorámica espectacular de la ciudad.
TORRE GARISENDA
La Torre Garisenda se distingue por su menor altura, alcanzando los 47 metros. Conocida por su evidente inclinación, resultado del hundimiento del suelo y su fundación, incluso mencionada por Dante en el Canto XXXI del Infierno. En la mitat del s. XIV fue reducida en altura por precaución ante un posible colapso.
NOTA: La Torre Asinelli permanece cerrada al público. Las 2 torres están valladas y de momento están cerradas debido al terremoto que hubo a finales de octubre de 2023. Aunque si puedes pasear por la zona.
15:00 AM - 16:30 AM: Visitaremos el Archiginnasio y Biblioteca Comunale dell'Archiginnasio
El Palacio del Archiginnasio, ha sido la sede de la Biblioteca Comunale desde 1838. Construido entre 1562 y 1563 por orden del Cardenal Borromeo para servir como sede universitaria (hasta 1803), el palacio sufrió daños durante un bombardeo en 1944, pero fue reconstruido. En la planta superior, se encuentran dos salones para clases universitarias y dos aulas magnas, incluida la famosa «Stabat Mater». Destaca el Teatro Anatómico de 1637, con estatuas de «Spellati» de Ercole Lelli, utilizado para la enseñanza de anatomía en siglos pasados.
Se encuentra en la Piazza Galvani 1
La entrada cuesta 3€ y el horario de apertura es de lunes a sábado de 10h a 18h y los domingos de 10h a 14h.
16:30 AM - 17:00 AM: Piazza de Santo Stefano
A medida que nuestra jornada llega a su fin, nos dirigimos hacia la plaza más encantadora de Bolonia: Santo Stefano, una parte integral del centro histórico. La plaza toma su nombre de la imponente Basílica di Santo Stefano que preside la zona. Este rincón, sin duda, encierra el encanto más especial de Bolonia. Conocida como «le sette chiese» (las siete iglesias), esta compleja amalgama de siete iglesias, construidas en distintas épocas y fusionadas, fue concebida por San Petronio, obispo de Bolonia.
Dante Alighieri, un frecuente visitante, encontraba en Santo Stefano la tranquilidad necesaria para la reflexión. Cuando cae la noche, la plaza cobra vida con la presencia de los más jóvenes, quienes la eligen como punto de encuentro para charlar y disfrutar de la compañía, todo bajo la atenta mirada de los Carabinieri. Un cierre perfecto para un día en la fascinante Bolonia.
18:00 AM - 19:30 AM: Callejeando Bolonia, hora del aperitivo.
Echemos un vistazo a las tiendas de Bolonia, ¡y no te pierdas el aperitivo!
Bolonia tiene tiendas increíbles, así que ha llegado la hora de callejear Bolonia. Si buscas lo último de la moda italiana, ve a Piazza Cavour. Allí encontrarás las tiendas de moda con precios más caros.
Si prefieres opciones más accesibles, Via Indipendenza es la calle comercial principal. Aquí tienes de todo, desde tiendas locales hasta marcas internacionales.
Y no te pierdas la tradición del aperitivo. En Bolonia, esto es antes de la cena, y lo genial es que solo pagas por las bebidas; la comida corre por cuenta del lugar. Alrededor de las 7 de la tarde, los bares ponen mesas con pizzas, carnes, ensaladas, ¡lo que quieras! Es una opción popular para cenar bien y barato, especialmente entre los jóvenes, ya que Bolonia es una ciudad universitaria.
Si quieres llevarlo al siguiente nivel, pide un spritz, el cóctel estrella en cualquier aperitivo. Y si buscas un lugar popular, Café Zamboni (Via Zamboni, 6) es conocido por su enorme queso parmesano. ¡A disfrutar!
Il Quadrilatero
En pleno corazón del Quadrilatero, una parte importante de las actividades comerciales que solían ubicarse en la antigua calle Mercado Medio durante la Edad Media, tras la reconstrucción, se trasladaron al corazón del Quadrilatero, ahora conocida como la vía Rizzoli. En esta animada área, descubrirás joyerías, carnicerías, charcuterías, puestos de frutas y verduras, panaderías, tiendas de productos gastronómicos típicos, y una variedad de otras actividades artesanales y comerciales especializadas con una larga historia. Es el lugar perfecto para sumergirse en la auténtica vida comercial de Bolonia y disfrutar de la diversidad de productos y servicios que ofrece.
Esta ruta te permitirá explorar los aspectos históricos, culturales y gastronómicos de Bolonia en un día. Recuerda que los horarios son aproximados y pueden ajustarse según tus preferencias. ¡Espero que disfrutes tu día en esta encantadora ciudad!